第三季首次补位赛。补位嘉宾陈明 惊艳亮相《星厨驾到》，首轮团体赛携手广州大厨挑战51人份广州经典美食竹升面，展露了不凡的厨艺。

　　在个人赛环节中，7位星厨上演“冷饭”对决，补位嘉宾陈明只有取得前四的名次才算补位成功。贾玲 不幸中招第一个就抽到了众人认为最难的料理，却不想在“艰难”的料理过程中，又一次和佘诗曼 上演了一出宫心计。

　　秦海璐 压轴选中制作“流黄蛋包饭”。而面对接受惩罚的补位嘉宾陈明索取“边角料”时，秦海璐热情询问对方需要什么，在“大方”贡献出胡萝卜一根后，瞬间变 卦换成几根小胡萝卜，并笑着说“可爱吧”，性格中的逗萌一面体现的淋漓尽致。料理时间，秦海璐不仅“忙里偷闲”探班陈明，和其讨论起来烹饪经验，又再次帮 助时间明显不够的“干儿子”郭麒麟 完成任务。6位星厨料理完毕后，秦海璐携菜品“流黄蛋包饭”首先接受点评，面对评委三颗心代表什么的提问，聪明回应是送 给三个评委的，机智满分。本期节目最后，秦海璐凭借色香味俱佳的菜品，引得评委们盛赞“太棒了，完美”、“不吃会后悔的”，继所在的红队拿到团队赛冠军 后，再次获得个人赛冠军。

　　团队赛中，秦海璐带领的红队对阵补位嘉宾及专业师傅组成的蓝队，两队需完成51碗竹升云吞面，交由观众品尝投票选出优胜队伍。带着“面到底要压多久”的疑问，秦海璐 开始了竹升面的制作，负责调汤底和肉馅部分的她大方分享了做汤底的秘诀：“我在汤里面放了两块五花肉和用来剁馅儿的两块肉皮，肉皮的胶质让这个汤很浓 郁。”规定时间一分一秒的过去，两队都在有条不紊的忙碌着，“红队担当”秦海璐一边忙着切面，一边细心叮嘱着小伙伴们煮的时候把生粉稍稍抖一下，避免水会 糊。最终，人数占优势的红队以大比分获胜。