所谓“食尚玩家”，就是在游玩中享受美食，在美食中尽情游玩，所以每一期的《食尚玩家》节目都会选择一个台湾的城市或内地的城市或者其他国家的城市，同时设置一个主题，比如省钱游、浪漫游、相亲游、温暖游等，根据这个主题来进行节目的编排，选择当地有代表性或颇受网友好评的餐厅、旅游景点、人文景观、自然风景等，通过主持人在该地区的游历和对该地区的介绍，让观众了解该地区独特的美食、美丽的自然风景和当地的人文习俗等，也会向观众推荐一些颇受当地人好评或颇受网友好评的餐厅、酒店、民宿、夜市、旅游景点、礼品店等，为观众的出行提供了很好的建议，同时，《食尚玩家》节目通过对各个地区的美食和游玩的介绍，向观众传达享受生活、热爱生活的积极向上的观念。
在台湾，由名人或知名老饕推荐的美食总是特别让人跃跃欲试，由此《食尚玩家》节目应运而生。2007年2月4日在台湾无线卫星电视台戏剧娱乐频道（TVBS欢乐台）首播。现节目每周在TVBS欢乐台播出四期，由莎莎、颜永烈、浩角翔起等新生代主持人担当主持